LA CARTE - 2018 - LA BELLE CHINE

RECHERCHER
Aller au contenu

Menu principal :

.
.

34 脆  鸭  配  饼

Croustillant de Canard avec Crêpes PHOTO ET DÉTAILS
Crispy Duck with Chinese Pancakes

20,00 €

N3 京   都   鸭

Canard Sauce Caramélisée au Poivre Vert
Duck with BBQ and Green Pepper Sauce

20,00 €

52 四    川   虾

Crevettes aux Piments de Sichuan
Seichuan Style Shrimps

17,00 €

101 椒 盐 江 鳕 鱼

Joues de Lotte Sel et Poivre
Monkfish Cheeks with Salt and Pepper

20,00 €

N101 四 川 江 鳕 鱼

Joues de Lotte aux Piments de Sichuan PHOTO ET DÉTAILS
Seichuan Style Monkfish Cheeks

20,00 €

201 椒  盐  鱿  鱼


Encornets Sel et Poivre
Squids with Salt and Pepper

20,00 €

201* 浙  醋  魷  鱼
Encornets au Gingembre et Vinaigre de Riz
Squids with Ginger and Chinese vinegar
20,00 €
201* 浙  醋  魷  鱼
Cuisses de Grenouilles Sel & Poivre
Grilled Fog Legs with Salt & Pepper
16,00 €

201* 浙  醋  魷  鱼

Crevettes Grillées Sel & Poivre
Grilled Shrimps with Salt & Pepper


17,00 €

65 虾       饺

Raviolis aux Crevettes PHOTO ET DÉTAILS
Shrimps Dumplimgs

8,50

66 猪  肉  烧  卖

Bouchées au Porc
Porc Dumplimgs

8,00

V1 虾  烧  卖

Bouchées aux Crevettes
Shrimps Dunplimgs

8,50

V3 龙    虾    饺

Raviolis de Crevettes Frits
Fried Shrimps Ravioli

9,00 €

V6  什  锦  点   心

Assortiment Vapeur (6 Pièces)
Steamed Assorted Dim Sum

13,00 €

V7   越  南  点  心

Raviolis Vietnamiens PHOTO ET DÉTAILS
Steamed Vietnam Dim Sum

10,00 €

85  锅        贴

Raviolis Grillés PHOTO ET DÉTAILS
Fried Beijing Raviolis

10,00 €

2 粉      丝      湯

Potage Poulet Vermicelles Chinois
Chicken and Vermicelli Soup

8,00 €

3 香  菜  虾  汤

Potage Crevettes et Coriandre
Shrimps and Coriander Soup

9,50 €

4 云    吞    湯

Potage Raviolis Chinois
Wun Tun Soup

9,50 €

5 酸      辣      湯

Potage Pékinois
Hot and Sour Soup

9,00 €

   
T1  酸 虾 湯


Soupe de Crevettes à la Citronnelle
Shrimps Soup with Lemongrass

9,50 €

11 虾  仁  沙  侓

Salade aux Crevettes
Shrimps Salad

12,50 €

12 鸡  丝  沙  侓

Salade au Poulet
Chicken Salad

9,00 €

13 素     春     卷

Petit Pâté aux Légumes
Vegetable Roll

8,50 €

72 生   春   卷

Rouleau de Printemps
Spring Roll (cold)

8,50 €

73 小   春    卷

Petit Pâté Impérial (nêm)
Small Spring Roll

8,50 €

A1  什  锦  炸  盘

Assortiment de Croustillants PHOTO ET DÉTAILS
Mixed Fritters

13,50 €

8   素  沙  律
Salade Chinoise Nature
Soja Beans Salad
8,00 €
         
T13 泰 国 春 卷
Pâté Impérial Thaï
Thaï Spring Roll
8,50 €

14   炸    虾    仁
 

Beignet de Crevettes
Shrimps Fritters

14,50 €

15   姜  葱  虾  仁

Crevettes au Gingembre
Shrimps with Ginger

16,00 €

16   辣  子  虾  仁

Crevettes à la Sauce Piquante
Shrimps with Spicy Sauce

16,00 €

18    炸    鱼    片

Filet de Poisson en Beignet
Fish Fillet in Fritters

13,50 €

19    糖  醋  鱼  片

Filet de Poisson Aigre Douce en Beignet
Fish Fillet Sweet and Sour

13,50 €

20    咖 喱 鱼 片

Filet de Poisson au Curry en Beignet
Fish Fillet with Curry

13,50 €

301         

Saumon Gingembre Vapeur
Steamed Salmon whith Gonger

17,00 €

22 腰  果  鸡  丁

Poulet aux Noix de Cajou
Chicken with Cashew Nuts

14,00 €

25 咖    哩    鸡


Poulet au Curry
Chicken with Curry

13,00

26 油    淋    鸡


Poulet Spécial Maison
Chicken with Special Sauce

15,00 €

27    四   川   鸡

Poulet aux Piments de Sichuan
Seichuan Style Chicken

15,00 €

         
59 姜 葱 蒸 鸡
Poulet Gingembre à la Vapeur
Steamed Chicken whith Ginger
15,00 €
         
60* 香 茅 鸡
Poulet à la Citronnelle
Chicken whith Lemongrass
15,00 €

28 烤        鸭

Canard Laqué
Roast Duck

15,00 €

29 五    香    鸭

Canard aux Cinq Parfums
Five Spices Duck

15,00 €

33 铁  板  橙  子  鸭

Canard à l’Orange sur Plaque
Duck with Orange on Hot Plat

15,00 €

37 咕    嚕    肉


Porc à la Sauce Aigre Douce
Sweet and Sour Porc

13,00 €

38 京    都    肉


Porc au Caramel
BBQ Pork

15,00 €

56 烧         肉


Porc Laqué
Roast Porc Crisby

15,00 €

57 椒  盐  排  骨


Travers de Porc Grillés Sel & Poivre
Grilled Spare Ribs with Pepper & Salt

15,00 €

58 京  都  排  骨


Travers de Porc au Caramel
Spare Ribs with Bbq Sauce

15,00 €

39 洋  葱  牛  肉


Boeuf aux Oignons
Beef with Onions

14,00 €

41 木  耳  牛  肉


Boeuf aux Champignons Noirs
Beef with Black Mushrooms

14,00 €

74 干  烧  牛  肉
Boeuf Piquant
Spicy Beef
14,00 €

40            

Boeuf aux Cinq Poivres
Five Peppers Grill Beef

15,00 €

42 清  炒  豆  芽

Germes de Soja Sautés Natures
Plain Fried Sprouts

6,00 €

42* 豆 芽 杂 碎


Légumes Chop Suey
Chop Suey Vegetables

7,00 €

42A


Légumes Chinois au Wok
Chinese Vegetables

9,00 €

A3  炸   菜


Croustillant de Légumes
Vegetable Fritter

9,00 €

43           


Riz Nature
White Rice

2,50 €

44  广      


Riz Cantonnais
Fried Rice

6,00 €

44C      


Riz Sauté au Curry
Curry Fried Rice

8,00 €

44A      

Riz Sauté aux Crevettes
Shrimps Fried Rice

9,00 €

45            

Nouilles Sautées Natures
Sauteed Noodles

6,50 €

46          

Nouilles Sautées Spécial Maison
Special Sauteed Noodles

14,00 €

46C        面

Nouilles Sautées aux Crevettes
Sauteed Noodles with Shrimps

14,00 €

46B 牛  肉  炒  面

Nouilles Sautées au Bœuf
Sauteed Noodles with Beef

13,00 €

461 牛  肉  粿  条

Pâtes de Riz Sautées au Boeuf PHOTO ET DÉTAILS
Fried Rice Paste with Beef

13,00 €

         
462 清  炒  粿 条
Pâtes de Riz Sautées Natures
Fried Rice Paste
9,00 €
         
T43 糯  米  饭

Riz Gluant
Sticky Rice

5,00 €

T3 香茅海鲜沙侓


Salade de Crevettes à la Citronnelle
Shrimps Salad with Lemongrass

12,50 €

T4 香茅牛肉沙侓


Salade de Boeuf à la Citronnelle
Beef Salad with Lemongrass

10,00 €

T6 金不换炒牛肉

Boeuf Sauté au Basilic
Sauteed Beef with Basil

15,00 €

T7 金不换炒虾


Crevettes Sautées au Basilic
Sauteed Shrimps with Basil

17,00 €

T8 金  不  换  炒  鸭

Canard Sauté au Basilic
Sauteed Duck with Basil

15,00 €

T9 金 不 换 炒 鸡


Poulet Sauté au Basilic
Sauteed Chicken with Basil

14,00 €

T10 金不换炒海鲜


Fruits de Mer Sautés au Basilic
Sauteed Seafood with Basil

22,00 €



Lychees

5,50 €

Gingembre

5,50 €

Nougats PHOTO ET DÉTAILS

5,50 €



Beignets de Pomme ou Banane ou Ananas

5,50 €

Beignets de Pomme ou Banane ou Ananas Flambés

7,50 €



Pomme ou Banane au Caramel

9,00 €



Perles de Coco

6,50 €



Mangue Fraîche

9,00 €


Mangue Fraîche en Beignet

7,00 €

Mangue Fraîche en Beignet Flambé

8,50 €

Beignet de Glace PHOTO ET DÉTAILS

8,50 €

Salade de Fruits Frais

9,00 €

Coupe Belle Chine

9,00 €

Mystère

6,50 €

Sorbets ou Glaces, au choix :
Noix de Coco - Fruit de la Passion - Mandarine
Citron - Mangue - Vanille - Chocolat - Café

6,50 €

 
Retourner au contenu | Retourner au menu